南非葡萄酒哪些等级
南非葡萄酒按产区被分成四个等级:地理大区(比如开普敦地区)、地域大区(比如Overberg)、接着才是地区(比如WalkerBay),最后才是次区(比如Elgin)。
上述地理大区、地域大区、地区的划分主要还是根据行政意义上的界限,而真正参照葡萄酒产业数据和风土划分的区域则是最小的次区单位,平时我们谈论和选购南非葡萄酒的时候主要还是以地域大区和地区作为依据。
根据1989年提出的酒类产品法案(该法案取代了1957年的版本),关于葡萄酒原产地、栽培品种、葡萄收获期的控制管理,归由果酒及烈性酒管理局,每个葡萄酒或白兰地酒瓶上都有一个由果酒及烈性酒管理局签发的封章。
封章担保标签上标注的关于产地、品种、收获年份等所有信息的真实性。封章上的鉴定码是果酒及烈性酒管理局对葡萄酒类产品从压榨到对最终产品的鉴定进行着严格管理的一种标志。
法国葡萄酒等级DOC是什么等级
法国葡萄酒只有法定产区酒AOC等级,并无DOC等级,而意大利葡萄酒法定地区酒有DOC等级。
法国葡萄酒分为4个级别,日常餐酒VDT,地区餐酒VDP,优良地区酒VDQS,法定产区酒AOC。AOC等级,是法国葡萄酒的最高级别。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的百分之三十五。
意大利葡萄酒行业法定产区级别从低到高分为四个等级,分别是:佐餐酒VDT,典型产区酒IGT,法定地区酒DOC,保证法定产区酒DOCG。法定地区酒DOC在指定的地区,使用指定的葡萄品种,按指定法规种植、酿造。䷨
葡萄酒aop是什么等级
顶级。AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级,属于顶级酒。AOP红酒就是原来的AOC红酒,新版分级制度的法国葡萄酒被分为3个等级,aop是顶级法定产区酒,igp是地区餐酒,级别第二,最后是vdf日常餐酒,属于无ig的葡萄酒,指酒标上美有产区提示。
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南非葡萄酒哪些等级 法国葡萄酒等级DOC等级 葡萄酒aop等级