草莓加热还有营养吗|

草莓加热还有营养吗

有营养。

草莓是一种营养价值很高的水果，其中含有丰富的果胶、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素E以及多种微量元素等营养成分，在加热过程中，比较容易损失的是维生素C，如果适当的加热的话，并不会造成什么影响，仍然还是有营养的；但是如果加热温度过高，超过了50摄氏度，那么维生素C也会被分解，其营养价值也会有降低。

酸奶加热还有营养吗

只要热酸奶的温度不要太过通常是没事的，加热温度不能超过45℃，否则的话酸奶中的益生菌就会死亡，那么它的营养价值就要大大折扣了。可以但是不宜加热过高，不然里面的酵母菌会在初期大量繁殖，而在过高的温度下大面积的的死亡，同时也加速了酸奶的变质。一般为了防止因为酸奶温度过低，引起肠胃的不适，建议可以用温水泡一下，差不多手摸上去不冰了就可以吃了。酸奶是用菌类发酵成的，加热后菌类就不起作用了，味道还是那样，营养和功能就消失了。喝室温的酸奶就可以的。酸奶加热之后口感就会不好了，容易变酸，不过如果觉得太凉，可以隔水温一下，不直接加热，营养流失不会很大，口感也不会有多少改变。

橙子加热还有营养吗

橙子加热营养会有破坏，但不会完全丧失。

橙子加热后橙子中含有那可汀和橙皮油，这两种物质都具有止咳化痰的作用，橙子加热后，这两种物质析出，有很不错的止咳效果，而且食用后没有副作用，适合久咳不愈的小孩子吃。

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