蚕蛹怎么处理才能吃
蚕蛹洗干净做成炒蚕蛹可以吃。
蚕蛹浸泡后冲洗干净；
冷水下锅，烧开后捞起沥干水分；
锅烧热后，将蚕蛹放锅里小火干煸，煸至表面干爽无水分后，再煸一段时间盛出备用；
炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味；
放入葱花出锅。
夹生饭怎么处理才能吃 夹生饭如何处理才能吃
在米饭中戳小洞：如果米饭夹生并不严重，可以用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多。
用黄酒煮：按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，接着把锅放回炉子上。
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