核桃的禁忌有哪些
核桃的食用禁忌：
核桃不宜与酒同食
据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃使人咯血”。多是由于核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，两者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应忌讳。如支气管缩减，肺结核患者，饮白酒即可惹起咯血，不与核桃共食，亦可致病。吃核桃的禁忌里面，绝对是不能喝酒一起食用的。
腹泻、阴虚火旺者不宜服用
核桃火性大，阴虚火旺者食用易使症状加强。核桃仁有通便作用，腹泻者禁食。
食用核桃禁止剥皮
有的人爱将核桃仁外面的褐色薄皮剥掉，如此会遗失部分营养，所以不要剥掉这层皮。
核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食
生核桃的吃法及禁忌须知 生核桃的吃法及禁忌有哪些
阴虚火旺、痰热咳嗽、便溏腹泻者不宜食用生核桃。核桃不能与野鸡肉、酒同食，特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌 。
因为核桃的外形有一些像人的大脑，所以核桃具有补脑的功效，特别是孕妇在孕期的时候，多吃一些核桃对胎儿的生长发育是有很多好处的，但是吃核桃尽量吃炒熟的核桃。
核桃所含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，是大脑组织细胞代谢的重要物质，还可防治动脉硬化。所含的亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂。
所含锌、锰、铬等微量元素，有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能;所含维生素B、维生素E、可防止细胞老化。
吃核桃的禁忌
核桃是一种性质温热的干果类食物，人体进食后会加重体内的火气。上火者本身体内火气较重，食用核桃很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状。
核桃中含有大量的油脂，人体进食后会加重消化系统的负担。腹泻者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能减弱而加重腹泻的症状。
核桃中含有极其丰富的脂肪，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高。糖尿病、高血脂症和高血压患者平时最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。
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