徐州特产有哪些土特产
徐州物产丰富,名特产品有：丰县的大沙河富士苹果、沛县的冬桃和狗肉、邳州的银杏，以及草编、皮毛兽、苔干、牛蒡、小儿酥糖等。
徐州，简称徐，古称“彭城”，江苏省地级市，地处江苏省西北部、华北平原东南部，长江三角洲北翼，北倚微山湖，西连萧县，东临连云港，南接宿迁，京杭大运河从中穿过，陇海、京沪两大铁路干线在徐州交汇，素有“五省通衢”之称。
徐州特产有哪些土特产 徐州特产简单介绍
桂花酥糖。徐州的酥糖的主要原料有：芝麻、蜂蜜、麦芽糖、南桂花等。喜欢吃甜食和糕点的小伙伴可以去买点酥糖和梅花糕，一起当饭后甜点吃。
地锅鸡。地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初的时候是渔民们外出必备的食物，味道非常好，我最喜欢的还是地锅鸡上的饼，酥脆，特别好吃
邳州白蒜。邳州白皮大蒜历经千年培育，素有“中国白蒜”之称。邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩.白皮大蒜为食药兼用佳品，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，具有较高的药用和营养价值，集调味和保健于一体。
丰县白酥梨。丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽；果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。
邳州苔干。邳州苔干蜚声遐迩，为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一。主要产于仪堂、土山、八路、新河等镇。邳南苔干与邳北莴苣属一科二种。
沛县大米。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。
窑湾绿豆烧酒。窑湾绿豆烧香醇甜美，久享盛誉，被列为江苏八大名酒之一。 “龙窑”牌窑湾绿豆烧香醇甜美，酒性正和，回味悠长,别有风味 。具有白酒之醇烈，果酒之香甜，药酒之滋补等特点，有祛湿、舒筋、活血，开胃、健脾之功效。对风湿性神经痛、气血不足、妇科病、高血压、冠心病等有特效治疗作用。畅销京沪、宁、杭，远销东南亚各国及港、澳等地。
梅花糕。梅花糕顾名思义肯定长的像梅花，长的非常漂亮，入口也柔嫩，作为糕点，梅花糕反而不是很腻，如果你回家想带一份特产，这是不二之选。
徐州有哪些特产 江苏徐州特产
徐州的特产有徐州烙馍、徐州剪纸、徐州辣汤、徐州地锅鸡、王集香肠、新沂水蜜桃、徐州草编、邳州年画、蜜三刀。
徐州剪纸
徐州剪纸是江苏徐州的传统工艺品，有着非常悠久的历史。徐州剪纸的形式大致可分为装饰剪纸(窗花、顶棚、盆花、枕花、帐花、灯花等)、绣花纹样(鞋花面等)、特种剪纸等。徐州剪纸内容取材丰富，内容广泛，有历史故事、民间传说、戏剧人物等类型的作品，也有以现实生活为主题、反映新时代精神风貌的剪纸作品。2008年入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。
徐州辣汤
徐州辣汤是江苏徐州的传统小吃，至今已有4000余年的历史。辣汤是有秘方的，当然不仅仅是胡椒的鲜美，这个秘方中含十几味香料和中草药，用大骨、蹄髈、鳝鱼丝、母鸡熬制24小时以上，再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花等，所制作出来的辣汤看似内容并不丰富，但却是高汤熬制的精华，越喝越上瘾。
徐州地锅鸡
徐州地锅鸡是江苏徐州的传统特色名菜，有着悠久的历史。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江苏徐州的特色水果，新沂地理环境优越，四季分明，雨热同季，光热资源丰富，特别适合水蜜桃的生长，所产出的水蜜桃个大、味甜、肉脆、口感好，补中益气、养阴生津。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“新沂水蜜桃”实施地理标志产品保护。
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