咸肉芋头糕怎么做,咸肉芋头糕的做法
材料：芋头、咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉、粘米粉适量。
把芋头、咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉都切成一粒粒的，可尽量切小一点，做起来才更方便；
把切成粒状的咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉倒进锅里炒，几分钟之后再倒芋头进去，一起翻炒；
把锅里所有的馅料都铲入一个平底盆里铺平；
把水倒进粘米粉里去搅拌，弄成粉浆状；
把粉浆均匀地淋到装馅料的盆子里，稍和一下，抹平，最后把盆子放进锅里去隔水蒸，水沸腾之后再蒸半小时，就OK了。
芋头糕怎么做
材料：芋头、粘米粉、盐、糖、鸡精、沸水。
做法：
芋头去皮洗净切成细丝。
锅里放油烧热后，把芋丝放进炒出香味后熄火。
把粘米粉放进一大碗里，放少许盐，糖，鸡精，拌匀后，加进一碗沸水，然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。
把炒过的芋丝倒进粉桨里，轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子里。用筷子轻轻把表面压平。
锅里放水烧开后，入锅大火蒸15-20分钟，用牙签插进糕里，如果拔出来无粉桨粘在上面就可以出锅了。
出锅放凉后切成小块，然后锅里放少许油，把切成块的芋头糕下锅煎至两段金黄就可以食用。
|咸肉芋头糕怎么做,咸肉芋头糕的做法
咸肉芋头糕怎么做 咸肉芋头糕的做法 澳门 芋头糕 芋头糕怎么做 菜谱