长了黑斑的芒果还能吃吗|

长了黑斑的芒果还能吃吗

如果黑斑只是长在果皮，没有深入到果肉里，只要清洗干净，把皮剥掉，还是可以吃的。而且，此时的芒果会更甜。

但是，如果出现大面积的黑点，而且果肉也已经腐烂，这样的芒果就不要吃了。所以，我们在购买的时候，最好不要买长黑点的芒果，不容易保存，易腐烂。

芒果长了黑斑能吃吗

能吃。

芒果外皮中含有大量的多酚类氧化酶成分，因此非常容易氧化出现长黑斑情况，这是一种正常现象。另外芒果在采摘、运输过程中如果收到挤压和碰撞的话，也容易导致外皮出现伤口，里面的糖分和树脂胶流出，表面就会形成黑点。这种外皮有黑斑的芒果，只要果肉没有出现腐坏变质等情况的话，都是可以继续食用的。

芒果黑斑还能吃吗

芒果是一种常见又美味的水果，吃它还能预防癌症，所以许多人喜欢吃。不过买回芒果后，因为某些原因，芒果会长出黑斑，那芒果黑斑还能吃吗？对此，就由小编为大家解惑。

芒果长了黑斑是否能吃，其实看它黑斑的大小：如果芒果黑斑是小黑点，那这种芒果是可以吃的，而且这代表芒果熟透了，这时候吃是最美味的；如果芒果是大黑斑的话，那就不能吃了，这种芒果已经产生了展青霉素，吃了不仅容易生病，还会致癌！

小黑点芒果：在买芒果时，最好挑带有黑斑点的，这种芒果最美味。不过小黑点的出现，意味着芒果已经完全成熟，所以要赶紧吃完；如果要4-5天才能吃完，那带小黑点的芒果就不要购买了，因为那时小黑点绝对会变成大黑点的，到时候芒果就已经腐烂不能食用了。

大黑点芒果：在水果摊，带大斑点的芒果一般会被商家低价处理，这时候千万不要摊便宜，因为带大黑点的芒果里面已经出现了不同程度的腐烂，味道也会带酒气，最好不要食用。而且长了大黑斑的芒果是霉菌产生的展青霉素，展青霉素可以扩散到果实的其他部位。

展青霉素的危害：展青霉素是水果上出现频率最高的霉素，它会导致人的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症；同时，展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌，而且展青霉素能扩散到果实的其他部位，所以，把水果霉变部位去除再食用也未必安全。

就所含成分而言，芒果皮是能吃的，不会对身体有害。但是呢，芒果皮首先味道并不好，其次芒果皮中有一种成分叫做组织胺，这是过敏源，并且芒果也是易发的食物，吃了容易过敏。所以芒果皮能吃吗？虽然能吃，但小编不建议大家吃【查看更多】

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