芦笋和鱼的推荐做法
食材：草鱼肉140克、芦笋100克、适量胡萝卜、食盐、鸡精、生粉、水淀粉、芝麻油、食用油。
做法:
胡萝卜洗净切丝；芦笋洗好切段。
将鱼肉切片，放盐、鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀，腌渍10分钟。
锅注清水烧开，放入食用油、胡萝卜煮1分钟，下芦笋煮半分钟。
案板撒生粉，铺平鱼片，放上焯水食材包好，制成鱼卷生坯，码入蒸盘。5.蒸锅烧开放蒸盘，用大火蒸约5分钟至食材熟透。
取出蒸好的菜肴即成。
芦笋和山药的推荐做法
食材：芦笋2 00克、山药100克、适量盐、味精、醋、蒜、葱等。
做法：
山药去皮切薄片，芦笋切成条。
锅中入油，爆香葱、蒜，倒入山药快速煸炒，再倒入芦笋，调入盐、味精、醋煸炒两分钟即可。
功效：具有清热解毒、治疗便秘的作用。
食材：大豆50克，芦笋、山药各25克。
做法：
将芦笋洗净，切成小段，焯水后捞出沥干。
大豆加适量清水泡至发软，捞出洗净。
山药去皮，切丁，焯水后捞出沥干，备用。
将泡好的大豆、芦笋段、山药丁一同放入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆，即可饮用。
功效：黄豆能促进排毒，芦笋可以增强食欲、促消化，山药则有健脾胃、补虚、助消化的作用。三者一起搭配打浆饮用，健脾益胃、助消化。
芦笋南瓜的推荐做法
食材：芦笋250克、南瓜150克、姜片15克、食盐2小匙、
水淀粉少许、适量香油、植物油。
做法：
芦笋去根，削去老皮，用清水洗净，斜刀切成小1段，放入沸水锅内，加上少许精盐和植物油焯烫一下，捞出芦笋段，沥净水分。
南瓜洗净，去掉外皮和瓜瓤，切成宽条，放入沸水锅内焯煮一下，捞出过凉，沥水。
净锅置火上，加入植物油烧至六成热，先加入姜片炒香出味，再放入南瓜条、芦笋段炒匀。
加入精盐、味精调好口味，用水淀粉勾芡，淋上香油翻炒均匀，出锅装盘即成。
|芦笋和鱼的推荐做法
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