芝士焗菌菇做法窍门
菌菇洗净,切断。马苏里拉奶酪可以买丝的,也可以买一整块的自己切。
锅里少许油(黄油更香),入菌菇煸炒几下,放少许牛奶(真的少许哦,不然做出来太湿了也不好),放盐、黑胡椒调味。
菌菇出锅,放在盘子里,表面铺上奶酪,入微波炉3-4分钟，根据个人口味进行制作就可以了。
芝士焗三文鱼做法
冰鲜的三文鱼块，洗净。撒上少许海盐腌制一会儿。
烤盘铺锡纸，摆上腌好的三文鱼块。
盖上锡纸，烤箱200°预热，中层上下火烤10分钟。
取出，揭开锡纸，在鱼块上撒马苏里奶酪碎。
放入烤箱烤5分钟。土豆削皮，切片，入蒸锅蒸熟。
将熟土豆放入碗里用勺子捣成泥，并加入萨拉酱捣匀。
取一大盘，铺上生菜叶，摆上土豆泥、番茄、苹果片，挤上蓝莓酱。
摆入焗好的三文鱼，即可上桌。
芝士焗龙虾做法
龙虾去壳取出来。
加入白葡萄酒，盐，胡椒腌制1小时。
烤盆下面加水预热。
锅里面放油，烧热，加入龙虾微炸，小心油溅出来。
半颗洋葱切丁。
龙虾捞出来。
锅里放黄油，小火融化。
加入洋葱炒出香味。
加入龙虾炒匀。
捞出来放到烤盆里面撒上芝士400华氏度烤到表面微焦即可。
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