红薯煎饼的做法 红薯煎饼怎么做
食材:红薯3个、全麦面粉500g;
红薯去皮切块,放锅上蒸熟;
把红薯捣成泥,跟全麦面粉混合,加适量水揉成面团;
分成一个个同样大小的小面团,用擀面杖压扁;
平底锅刷一点油,放入煎饼,每面煎大约5-6分钟。
红薯粉煎饼的做法 怎么做红薯粉煎饼
材料:红薯淀粉、鸡蛋、葱花、精盐。
在红薯淀粉里加入鸡蛋搅匀后,再加入适量的水再次搅拌均匀。
在搅拌好的红薯淀粉里加上葱花和适量的盐和味精,再次搅拌。
锅里加适量的食用油烧热,再将搅拌好的红薯淀粉分三次倒入锅中,用锅铲背面慢慢的将锅中间的淀粉敷在锅的两边,使锅中淀粉的厚度相等,一定要用小火慢慢敷,直到锅里已经没有水的成份即可出锅。
剩下的两次重复上面的步骤,直到调好的红薯淀粉用完即可。
出锅后,等煎饼冷却一点后可用刀切成小块方面食用。
最后就已经做好香喷喷的红薯粉煎饼了。
煎饼的做法 煎饼怎么做
步骤1
食材:番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根。调味料:食用油3克、盐1克。
步骤2
番茄去皮、切小碎粒、腊肉切小碎粒、小葱切葱花。
步骤3
碗中放入面粉、淀粉、混合、打入鸡蛋、放入盐、倒少量清水、调成稀糊状。
步骤4
热锅倒油、油温5成热时、倒入面糊、定型后、撒入蕃茄丁、腊肉丁、煎3分钟、撒葱花。
步骤5
将面皮卷成条状、再每面煎1分钟、即可。
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