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准备食材,将大蒜、生菜分别洗净,切好备用。
热锅中倒一点色拉油,将大蒜倒入油中,翻炒几下。
再将沥干水分的生菜入锅,不停翻炒,大火。
生菜很快就瘪下去了,加一点点水,盖上锅盖。
大火烧2分钟,放盐等调料,翻炒均匀。
再加一点生抽,翻炒均匀,收汁,出锅。
|炒生菜,炒生菜的方法
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