银耳和竹笋怎么做好吃
做法：银耳提前用水泡发，竹笋切丝洗净备用，鸡蛋打入碗中，搅打均匀，锅中倒入清水，点火，大火烧开放入竹笋和银耳，再次烧开，转小火，炖煮五分钟，倒入鸡蛋液，加入盐调味即可，一道具有减脂功效的竹笋银耳汤就做好了。
功效：可以起到减肥的作用，因为这道菜中的食物都没有丰富的脂肪，所以在吃这道菜的时候不会给身体带来过多的脂肪，从而达到减肥的作用。
做法：竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发，竹笋切去头尾，雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分，鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用，菜心洗争，切约2寸长段，煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。
功效：可以起到开胃健脾的作用，因为竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，而银耳的口感滑嫩鲜美，两者搭配在一起吃可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
银耳和竹笋可以一起吃吗
可以。
竹笋和银耳是可以一起吃的，因为两者之间的营养物质并不会发生冲突，一起吃反而能给身体全面的补充到营养，可以解决更多的疾病。
竹笋怎么做好吃
食材：竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、大蒜3瓣、姜适量、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。
做法：
将竹笋外皮剥掉，清洗干净，用刀斜着切成片状。
然后将竹笋焯水2分钟，捞出，放入盐水中浸泡30分钟。
在浸泡期间，将牛肉清洗干净，切片，放入碗中。
加入料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制15分钟。
将指天椒、大蒜和姜切碎，备用。
在锅中加入竹笋，炒干水分，盛出。
锅倒入油，烧热，加入姜蒜末和指天椒末爆香，放入牛肉，放入竹笋翻炒。
烹入料酒，蚝油和盐翻炒均匀即可。
|银耳和竹笋怎么做好吃
竹笋怎么做好吃 银耳和竹笋可以一起吃吗 银耳和竹笋怎么做好吃