250g阿胶用多少黄酒熬
250g阿胶，用250ml黄酒泡，蒸的时候加250g冰糖，250ml水。不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减，阿胶用黄酒泡2天左右的样子，然后加水放在锅里蒸，差不多蒸1个小时左右就可以了。
250g阿胶可以放一斤黄酒吗
太多了，在阿胶里面放同样分量的黄酒，也就是说一斤阿胶里面需要放一斤的黄酒。将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅，熬制30分钟可加少量水，加入冰糖继续熬到挂旗的状态即可。
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