老椰子椰肉怎么取出来|

老椰子椰肉怎么取出来

用榔头砸开后取出。用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

椰子（学名：CocosnuciferaL.）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。

老椰子椰肉怎么取出来保留椰子壳

老椰子想要把椰肉取出来，只保留椰子壳，很简单的方法就是用刀从椰蒂部位砍平，然后再把椰子尾部砍平，用刀小心地沿椰子壳部分砍开一圈露出椰子肉，最后将肉取出即可。具体操作如下：用刀从椰蒂部位砍平，这里的刀可以用菜刀代替。然后再把椰子尾部砍平。接下来，椰子尾部分朝向身体，用刀小心地沿椰子壳部分砍开一圈露出椰子肉，注意椰子不能砍太深，否则椰子汁就喷出来了。砍好后，把椰子被砍平的蒂部朝下放好。用椰子软刀，把顶部（也就是椰子的尾部）的盖小心刮出。最后，再用椰子软刀把底部的椰子肉刮出来，就完成整个取肉操作，又可以保留完整的椰壳。

椰肉怎么取出来

把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。

注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。

不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。

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