香菇玉米饺子馅做法
备好原材料，香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米
玉米上笼蒸熟，蒸的玉米能保留玉米的原味，营养不易流失，比水煮的味道好。
煮好后剥下玉米粒
香菇料绞肉机中绞碎
肉绞碎后加入盐、糖、黄酒、老抽和五香粉
充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿
加入香菇和玉米粒
搅拌均匀后再把葱切碎放入，加适量香油
轻轻搅拌均匀。加了葱就不要过度搅拌了，否则葱会变味
面粉合成软硬合适的面团后饧30分钟左右，擀皮包馅
1全部包好的饺子
1开水煮熟，煮熟的饺子，玉米粒颗粒分明，味道很不错的。
香菇玉米饺子馅做法大全 香菇玉米饺子馅做法有哪些
方法一：
（1）将五花肉洗干净，飞水，剁碎备用，将香菇清洗干净，清水泡2小时后取出，沥干水后切末。
（2）把玉米粒从玉米上剥下来（这里有一个简单的方法：将玉米竖着剖开两边，然后就能用手快速地把玉米粒剥下来）。将准备好的玉米和香菇倒入肉末中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、油、鸡精、香油等调料。
（3）开始包饺子。饺子皮是提前准备好的（材料：300克高筋面粉、150克清水），嫌麻烦的话，市场可以买到现成的饺子皮。
方法二：
（1）玉米有点老，所以我烫了一下，干香菇提前泡发
（2）搅好的肉馅。半肥半瘦，玉米和切成末的香菇一起放到肉末上，加鸡蛋和调料。
（3）煮饺子要点三次凉水。
方法三：
（1）猪肉选带点白肉的前腿肉， 肉质比较嫩，剁成肉馅。加 入料酒 ，胡椒粉一点 点， 十三香，糖一点点，鸡 精，蚝油，盐，一个方向搅拌均匀，玉米粒剁碎，备用，香菇切碎，备用，姜，葱切成葱末，姜末。
（2） 把所有的备用食材加入肉馅， 向一个方向搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱发酵一两个小时。
（3）5. 把所有的备用食材加入肉馅， 向一个方向搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱发酵一两 个小时。
香菇饺子馅的做法大全,香菇饺子馅怎么做
做法一。材料：鲜香菇适量、猪肉馅适量、青菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。做法：香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末；猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋；把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。
做法二。主料：300g鸡肉、200g香菇。配料：适量葱、适量姜、适量豆油、适量盐、适量味精。做法：将香菇洗净切碎，将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味，将香菇放入肉馅中拌匀。
做法三。材料：猪肉500g、芹菜200g。辅料：油、盐、姜葱、十三香、蚝油、鸡精、香菇。做法：猪肉和姜葱一起剁成馅。芹菜、香菇洗净沥干水切碎。将菜和肉，加盐，生抽，十三香，葱末，蚝油，鸡精搅拌均匀。
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