烤鸡脚家常做法
鸡脚剁成小块,再洗清血水。
锅中倒入凉水,放入鸡脚和料酒大火煮开,再小火煮5分钟,捞出来洗掉血沫。
锅中倒入水,放入焯过水的鸡脚,再加入葱结、姜片、八角、花椒和辣椒。
放入老抽、生抽、盐、醋、白糖和鸡精大火煮开,再小火煮20分钟。
鸡爪煮烂后放在卤水里多泡一会儿入味。
最后大火收汁,撒上葱花,出锅装盘,美味的鸡脚就做好了!
凉拌鸡脚的家常做法 怎么做凉拌鸡脚
鸡脚洗净去指甲一分为二。
开水下锅,加入适量的盐,让鸡脚入味。水开两分钟左右加入半碗冷水,继续煮开两分钟,再加入半碗冷水,煮开两分钟就可以了。
煮好的鸡脚立刻冲洗,冲洗至没有温度。
然后沥干水,再倒入凉白开泡十分钟。
把泡好的鸡脚沥干水份,加入葱,香菜碎,蒜蓉,少许盐,酱油,格琳诺尔亚麻籽油适量, 拌匀即可。
烤苹果的家常做法 烤苹果家常的做法
食材:苹果1个、黄油8克、细砂糖10克。
备一个硬脆的苹果,用刀子在苹果的顶端划一个深的正方形。
用勺子挖出苹果核去掉,挖好的苹果,不要将苹果挖穿了。
苹果空心处放入砂糖和黄油。
将苹果放入到铺了锡纸的烤盘,放入已预热到180度的烤箱中层,时间30分钟。
烤好的苹果,用勺子挖出来慢慢品尝。
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