山药粥的禁忌人群
山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
山药鸭肉粥的适宜人群和禁忌人群
适宜人群：山药鸭肉粥营养丰富，具有利水消肿、保护心脏、辅助降压的功效，一般人群均可食用。
禁忌人群：山药鸭肉粥具有一定的寒凉之气，因此不适宜体质虚寒、大便溏泄、不思饮食者食用，以免导致加重身体不适症状。
山药禁忌人群
有糖尿病的人最好不要吃山药，山药里含有大量淀粉成分，有糖尿病的人食用过量山药会导致血糖升高。上火的人要少吃山药，以免引起口角糜烂、长痘、咽喉肿痛等症状。便秘的人吃大量山药之后会加重便秘症状，导致消化不良。
糖尿病患者
山药属于根茎类食物，其中含有大量淀粉，糖尿病患者食用过量山药会导致血糖升高，加重糖尿病的症状。糖尿病患者应该避免吃淀粉含量高的食物，如果偶尔食用的话，可以将山药当做配菜食用即可。
上火患者
山药其实是一种补药，具有很强的滋补功效。如果在食用山药的时候加入一些辣椒、花椒等调味品容易使山药变成热性，对于上火的患者来说，吃这种烹饪过的山药会加重上火症状，如口角糜烂、长痘、咽喉肿痛等。
便秘患者
山药中含有很多淀粉，由于便秘患者的肠道非常干涩，再加上便秘患者通常消化系统也不好，如果食用大量山药容易导致肠胃内部聚集大量淀粉无法消化，久而久之就会造成肠胃消化不良，加重便秘的症状。
|山药粥的禁忌人群
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