咖喱可以做什么菜
咖喱可以做咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱鸡块、香辣咖喱虾、咖喱豆腐等。咖喱是用多种香料调配而成的一种酱料,主要用于烹调各种肉类或者伴着米饭一起吃,是东南亚国家制作菜肴的必备调料。
咖喱可以做什么菜
咖喱口味的特点主要体现在咖喱味香浓,鲜咸微辣。
咖喱大致可分为红咖喱、青咖喱、黄咖喱、白咖喱还有印度咖喱、泰国咖喱、日本咖喱等。
咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料,如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料。
蜂蜜可以做什么菜
蜂蜜作为天然滋养食品,是人类生活最常用的滋补品之一,可以做的美食很多,其中有蜂蜜冬瓜球、蜂蜜油条和蜂蜜黄梨丸子,可以说只要是甜食都可以加一点蜂蜜进去,还可以泡水喝。
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜,为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体,自古被当成食物及药物来使用,也被用于制作蜡烛等各种用品。
甜面酱可以做什么菜
甜面酱能做京酱肉丝、炒鸡丁、红烧茄子等。其中京酱肉丝需要准备材料:猪肉、鸡蛋、甜面酱、大葱、葱花、姜、料酒、白糖。共分为4个步骤。以下是京酱肉丝做法详细操作:
操作/步骤
1
腌制5分钟
猪肉切丝,加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀,腌制5分钟。
2
炒熟肉
锅中少油,将肉炒熟,捞出备用。
3
炒甜面酱
锅中倒入油、甜面酱、白糖炒至变色。
4
翻炒均匀
将炒熟的肉丝倒入其中,翻炒均匀即可。
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