何首乌如何煲汤
材料：何首乌六钱、乌豆三两、圆肉四钱、红枣十枚、牛肉六钱、熟竹笋一两、清水六碗、油少许、 盐少许
制法：
将牛肉及圆肉洗净切片；乌豆隔夜用水浸透，用水煮十五分钟；水沸后换六碗清水再煮一次；将牛肉及圆肉、竹笋放入，与乌豆同煮；水滚时将汤面泡沬除去，再加入何首乌及红枣；加入适量油和盐调味即可。
鸽子怎么煲汤 鸽子如何煲汤
食材：乳鸽1只、猪骨500克、绿豆300克、陈皮1个、盐50克。
准备乳鸽，焯水后清洗干净备用。
准备新鲜的猪骨焯水，清洗干净备用。
把焯水后猪骨和乳鸽放入锅里，加水煮沸备用。
在汤煲中先加入少部分水加热到沸。
把煮沸的猪骨和乳鸽连汤带肉放入沸水煲中，煮沸后小火煲一个半小时。
准备提前用陈皮泡好的绿豆备用。
把泡绿豆的水倒掉，时间剩50分钟左右时加入绿豆，继续煲到时间即可，出锅前加盐调味。
猪心怎么煲汤 猪心如何煲汤
猪心洗净切片,入锅焯水去腥,水开后捞出洗净备用,猪瘦肉洗净切片。
枣、天麻、百合、莲子洗净,再浸泡1小时左右。
放入冷水,加入姜片、料酒、天麻煮30分钟,水开后加入猪心、猪瘦肉、百合、莲子炖煮1小时。
红枣放进去煲1小时,起锅前加入枸杞煮上5分钟,最后调入适量盐即可。
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