胡萝卜和面怎么做好吃
胡萝卜和面蒸饺
所需食材:精肉250克、大白菜150克、粉条80克、小麦面粉500克、胡萝卜100克、油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜粉适量、鸡精适量、洋葱适量、香油适量、生抽适量、耗油适量。
制作方法:
胡萝卜洗净,切小粒放入料理机,同时加入半碗水,精磨,打成胡萝卜汁;
分次把打好的胡萝卜汁倒入面粉,搅拌成絮状,和成面团饧着;
猪肉、白菜、粉条馅备好;
面皮醒好做小剂子,擀皮,包入备好的馅料;
入蒸锅,开锅后蒸15分钟即可。
胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜切块,葱切花,蒜切片,姜切末,猪肉洗净切片。起锅烧油倒入葱、姜、蒜炒出香味后,倒入肉片炒至变色,再倒入胡萝卜翻炒均匀,加入胡椒粉、生抽和盐炒匀,美味的胡萝卜炒肉就完成了。
胡萝卜炒肉的制作方法
准备食材:胡萝卜、猪肉、葱、蒜、姜、盐、油、生抽、胡椒粉。
胡萝卜切块,葱切花,蒜切片,姜切末,猪肉洗净切片,再放入碗内加盐搅拌均匀备用。
起锅烧水,水烧开后倒入胡萝卜焯水30秒,再捞出沥干水分备用。
起锅烧油,油热后倒入葱、姜、蒜炒出香味,再倒入肉片炒至变色。
最后倒入胡萝卜翻炒均匀,再加入胡椒粉、生抽和盐炒匀,美味的胡萝卜炒肉就做好了。
胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜又称为红萝卜,颜色为黄色或红色,口感清脆,含有胡萝卜素、维生素A、维生素B挥发油、花青素等营养成分,还含有钙、铁、锌、硒等矿物质,有较高的营养价值,可以炒食、炖汤、做酱、腌制等,有多种多样的吃法。
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