蛋炒饭放什么油
蛋炒饭可放橄榄油，豆油，花生油，色拉油等，具体做法如下：
准备食材：米饭适量，鸡蛋2个，火腿肠1根，胡萝卜半根，葱2棵，盐适量，色拉油适量。
做法步骤：
蛋炒饭放多少油
蛋炒饭放一勺油
做蛋炒饭需要看个人喜欢的口味，一般只需要放一勺油，除了炒鸡蛋放大半勺油以外，口味清淡的人在炒饭时只需要放一点点食用油，否则吃起来会很腻，口味较重的人在做蛋炒饭时也是可以多放一点油的。
蛋炒饭应该放多少油
应该需要大约十克食用油。
食材：熟米饭300克、鸡蛋50克、香葱5克、胡萝卜5克、火腿5克、盐5克、胡椒粉5克、香油5克、食用油10克。
蛋炒饭的做法：
蒸好熟米饭，放入盘中备用。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。
锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。
锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。
放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。
翻炒均匀淋香油，出锅装盘即可。
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