炖羊肉加红枣枸杞萝卜可以吗
原料:红枣、香菇、枸杞、羊肉、花椒、姜片、葱段、盐。
配菜:豆腐、粉丝、腐竹、青菜头。
做法:
羊肉切小块,过水,去血水;
香菇,枸杞,红枣,用水泡软,香菇切片;
锅内放入花椒,出香味后加入羊肉、姜片、葱段、红枣、枸杞、水,大火煮开小火炖1小时左右;
锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。
炖羊肉加当归枸杞可以吗
十全滋补羊肉汤
主要食材原料:羊肉、白萝卜、当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐。
做法:
1将.羊肉洗净切块,用沸水焯一下,白萝卜洗净切片,待用。
锅内放适量水,下入羊肉和十种药材,放入适量盐,小火煲3到4小时 。
待羊肉将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。
黑豆红枣枸杞羊肉一起煮汤可以吗
可以一起煮汤。
食材:羊肉、料酒、姜片、枸杞、红枣、黑豆、盐、鸡精。
步骤:
锅中注入适量清水烧开,倒入羊肉,搅散开;
淋入料酒,煮沸,汆去血水;
把汆煮好的羊肉捞出,沥干水分待用;
砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的黑豆,放入汆过水的羊肉;
加入姜片、枸杞、红枣,淋入适量料酒,搅拌匀;
盖上盖,烧开后用小火炖1小时,至食材熟透;
揭开盖子,放入适量盐、鸡精,用勺拌匀调味;
关火后盛出炖好的汤料,装入汤碗中即可。
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