猪蛋的做法 猪蛋怎么做
主料：猪蛋300g、黑木耳100g、洋葱100g。
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、白糖、花椒、孜然粉适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量。
葱，姜，蒜，花椒洗净备用。
洋葱切块备用。
木耳洗净备用。
猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟。
锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀。
把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒。
待快出锅时洒上少许孜然粉。
猪柳蛋麦满分的简单做法 猪柳蛋麦满分的简单做法介绍
用料：芝士1片、鸡蛋1个、英式麦芬1个、猪肉糜（猪柳）50g、面包糠（猪柳）5克、橄榄油（猪柳）1勺、盐（猪柳）适量、洋葱（猪柳）适量。
肉饼提前做好，用一盒猪肉糜（400g)做大概8个肉饼，多的可以冷冻起来，喜欢吃洋葱的肉饼内可以添加一些洋葱碎。
英式麦芬在进口超市可以买到、或在网上搜寻一下，放一片芝士放入烤箱烤热。
烤好的麦芬加上荷包蛋、煎好的肉饼。
完成，可以搭配番茄酱一起吃即可。
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