鸡排炸多长时间才熟
鸡排炸制的时间并不是固定的,主要还是要看裹粉的好坏以及肉本身的缘故,要是粉质比较好,再加上肉本身很嫩的缘故,一般十分钟左右就好了。
肉质比较厚的话,配合一些腌制料,时间会长一些,可能需要15分钟,但是要注意不能炸老了。
在炸制鸡排的时候,要选择嫩一些的鸡胸肉,处理好后沾一层干面粉,然后再放到蛋黄液中滚一圈,接着裹上面包糠,就可以放到热油中进行炸制了,这样会让炸出来的鸡排表面更加的酥脆,同时内里也更鲜嫩。
茄子炸多久才熟 茄子炸多长时间才熟
茄子炸多久才熟,需要根据茄子切块的大小,以及锅内油的温度来决定,如果切的体积较小,油温较高,大概炸两分钟能熟。茄子一般指茄,茄子的形状大小变异极大,形状有长或者圆,颜色有白、红、紫等。
茄子的叶柄及花梗平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色,叶呈卵形至长圆状卵形。
茄子的别名有矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、茄子、紫茄,原产于亚洲热带,果可做蔬菜食用。
茄子喜高温,对光照时间、强度要求较高,适合在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。
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