懒人鸡翅做法
为了使鸡翅入味更充分，在鸡翅的背面划3刀，这样既不影响鸡翅的美观，又更容易入味。一次将所有的鸡翅改完花刀。倒入适量料酒。加水没过鸡翅，浸泡10分钟左右，让鸡翅中的血水充分溶出的同时，达到去腥的目的。将浸泡完的鸡翅，沥干水；加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段。加入少许盐进行调味，盐不宜放太多，后面还要加老抽和蚝油。加入1勺老抽。将鸡翅与调料抓匀，给鸡翅入个基本的底味儿。这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味，为了让鸡翅的味道更加浓郁，再加入两勺蚝油。蚝油增鲜的同时，能锁住鸡翅中的味道。再加入一勺用油炸过的辣椒面，可使鸡翅的口感更加的美味和诱人；再次将鸡翅充分抓匀。
再倒入半碗啤酒，啤酒腌制鸡翅，使鸡翅更鲜美，易成熟。将鸡翅腌制至少15分钟。腌制完的鸡翅，放入耐高温容器内，盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个孔。封上保鲜膜，微波出来的鸡肉更加的鲜嫩多汁。放微波炉，高火5分钟。中途取出翻面，使鸡翅受热更均匀。再入微波炉高火3分钟，即可享用，汤汁可拌饭。
懒人鸡翅简单做法
为了使鸡翅入味更充分，在鸡翅的背面划3刀，这样既不影响鸡翅的美观，又更容易入味。 一次将所有的鸡翅改完花刀。倒入适量料酒。加水没过鸡翅，浸泡10分钟左右，让鸡翅中的血水充分溶出的同时，达到去腥的目的。
将浸泡完的鸡翅，沥干水；加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段。 加入少许盐进行调味，盐不宜放太多，后面还要加老抽和蚝油。加入1勺老抽。将鸡翅与调料抓匀，给鸡翅入个基本的底味儿。这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味，为了让鸡翅的味道更加浓郁，再加入两勺蚝油。蚝油增鲜的同时，能锁住鸡翅中的味道。
再加入一勺用油炸过的辣椒面，可使鸡翅的口感更加的美味和诱人；再次将鸡翅充分抓匀。 再倒入半碗啤酒，啤酒腌制鸡翅，使鸡翅更鲜美，易成熟。 将鸡翅腌制至少15分钟，也可上班前腌制，下班后进行烹饪即可。
腌制完的鸡翅，放入耐高温容易内，盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个孔。封上保鲜膜，微波出来的鸡肉更加的鲜嫩多汁。 放微波炉，高火5分钟。中途取出翻面，使鸡翅受热更均匀。再入微波炉高火3分钟，即可享用，汤汁可拌饭。
鸡胸肉懒人做法
首先把鸡胸肉洗净，片成两片。
接着就用刀背拍打鸡胸肉，两面都拍打拍打让肉松弛，腌制更容易入味。
准备两个蒜头，剁成碎末。这里特地拍了蒜的照片，温馨提醒记得要加蒜泥哦，加和不加味道差别很大的。
在拍打好的鸡胸肉上放入所有的调料，抓捏入味。
把片开的两片鸡胸肉再合上。这样里面入味又易熟且肉不会太老。
烤箱预热三分钟，用铝箔纸把肉包起来，放进烤箱中烤制十五分钟左右。浓浓的蒜香、鸡肉香、薄荷香味扑鼻而来。
取出鸡胸肉，打开铝箔纸再烤五分钟，这样肉的表面有一点点焦香。刀切、手撕都可以的。最后可以根据自己的喜好，再放一点黑胡椒粉或者香辣粉。
这样烤制的鸡胸肉没有加一滴油，用料也非常简单，做起来也不复杂，只要把肉处理好了，腌制好了，就交给烤箱去完成烹饪的任务了。
|懒人鸡翅做法
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