山药粥可以放肉一起煮吗|

山药粥可以放肉一起煮吗

山药粥和肉一起煮可煮成山药瘦肉粥。

所需材料：蒸熟的大米1碗、瘦肉糜2两、山药1根、高汤、生抽、料酒、姜、葱、白菜叶少许。

制作步骤：

取一口锅，一半高汤一半水，加入蒸熟的大米，大火煮开，加入切成丁的山药，转中火；

瘦肉糜用料酒，生抽，盐，姜末阉十几分钟入味；

在小锅里放少许水，烧开，把肉末放入锅里烫一下，去腥；

把肉末放入煮粥的锅里，一起煮，转小火；

搅拌煮几分钟即可，放入盐调味，加入葱花和香油，即可完成。

山药粥可以放冰糖吗

可以适量地放冰糖。

山药粥的味道比较淡，对于一些口味偏重的人群来说，是可以在里面加入适量的冰糖或者食盐来进行调味的，而且冰糖入脾、肺二经，对人体来说具有补中益气、和胃润肺的作用，因此与山药粥搭配在一起吃的话，对于人体来说营养价值也会更高一些。

但是因为冰糖中也同样含有较高的糖分，所以也不是吃得越多越好的，不然当人体糖分摄入过量时，也同样会对身体健康造成不利的影响，因此建议适量添加即可。

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