广州粥砂锅粥的做法
将螃蟹用刷子洗净表面,打开盖子,去除蟹腮等不能吃的杂质。
将螃蟹分成小块,加少许料酒腌制。
砂锅内放入适量的米和水。
将米煮至八成熟开花。
放入腌好的蟹块小火慢煮。
煮至粥变的粘稠,滴入香油拌匀,放少许食盐调味,撒入胡椒粉和葱花即可出锅。
砂锅粥的做法 砂锅粥怎么做好吃
步骤1
准备食材:大米200克、虾仁20克、香菇20克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。
步骤2
大米浸泡20分钟。
步骤3
香菇切丁。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
姜切末。
步骤6
砂锅中放入大米、胡椒粉,再加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟。
步骤7
接着加入香菇、虾仁、姜,继续煲10分钟。
步骤8
接下来加入盐调味。
步骤9
最后撒上葱花即可。
砂锅排骨粥做法 简单易做的排骨砂锅粥
用料:小排200克,大米适量。
用温水把排骨泡去血水,用适量的料酒、盐、蚝油腌制30分钟,最好放冰箱里。
大米洗净、浸泡30分钟。
将泡好的大米和小排放到高压锅里,按照平时煲粥的水量、按煮粥档,煲10-20分钟,出锅加盐和香葱即可。
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