不适合吃竹笋的人群|

不适合吃竹笋的人群

1.发育期的儿童和骨质疏松者不建议过多食用，因为竹笋中含有草酸，对骨骼发育有一定的阻碍。

2.患有泌尿系统结石者不建议过多食用，竹笋中含有一定量的草酸，草酸食用过多容易与食物体内的钙发生反应，生长草酸钙，难以溶解，对结石患者不利。

3.脾胃虚弱者不建议过多食用，竹笋性寒，容易增加体内的虚寒之气，对胃部产生不适，会出现腹泻等症状。

什么人不适合吃竹笋

结石患者：如尿道结石、肾结石、胆结石者，草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙，会令结石更严重。

少年儿童不宜多吃：未成年人骨骼成长需要大量钙质，而吃多竹笋会影响对钙的吸收。

过敏体质：一些容易过敏的人，最好不宜过量食用竹笋。

胃部疾患：含粗纤维素较多，过量食用会增加胃肠负担，胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病要慎吃。

什么人不适合吃竹笋

竹笋是一种嘌呤含量比较高的食物，过量食用容易诱发或者加重其病情，从而对他们的健康造成威胁，所以痛风患者一般是不建议食用竹笋的。

竹笋中含有大量的草酸，而草酸容易影响人体对于钙质的吸收，要是正在发育的儿童食用，那么是很容易影响他们的身体发育的，所以一般建议儿童要适量食用竹笋。

竹笋是一种寒性的食物，过量食用容易加重人体体内的寒气，而脾胃虚寒者体内寒气较重，过量食用容易诱发或者加重其病情，所以脾胃虚寒者要慎食竹笋。

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