窝瓜的意思是什么|

窝瓜的意思是什么

窝瓜就是南瓜的意思，北方的方言中把南瓜习惯性叫成窝瓜，南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍都有栽培。

南瓜，一年生蔓生草本植物，明代传入中国，现南北各地广泛种植。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

窝瓜饼的做法是什么 怎么做窝瓜饼

冬瓜清洗，削皮去瓤，切片状，用微波炉加热高火加温10分钟上下(能用木筷戳一下来分辨冬瓜是不是烂熟)。要是没有微波炉加热，就用炒锅来蒸。将冬瓜切一小块，放进炒锅蒸屉上隔水蒸熟后取下。

冬瓜趁着热用汤勺碾碎南瓜泥，添加粘米粉(添加的粘米粉的量以面糊不沾手为宜，无须此外放水)搓揉结团，随后添加一勺子植物油，揉匀称后盖板上保鲜袋置放一旁醒面15分钟。

取生鸡蛋尺寸的面糊，搓圆后按扁，包入适当红豆馅，收边捏住轻轻地搓圆后按扁，制成小饼形。这般反复，将全部擀面皮和包馅用完。

将搞好的玉米馒头双面沾裹芝麻。

炒菜锅中倒少量油，烧开后将玉米馒头放进，中小火煎至双面金黄色就可以。

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