炒白扁豆和白扁豆的区别| - 寺庙

炒白扁豆和白扁豆的区别炒白扁豆和白扁豆的区别是什么

在功效方面：白扁豆和炒扁豆的功效是不一样的，一般都要吃炒制的，因为炒扁豆比白扁豆少了寒气，如果长期服用白扁豆会伤脾胃。炒扁豆收涩效果要比白扁豆更好些，生用偏祛湿，清暑养胃；炒用偏收涩，健脾止泻。

炒白扁豆和白扁豆的区别|

在作用方面：白扁豆具有抗菌，抗病毒作用，增强免疫功能作用。用于食欲不佳，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷肚胀，以及水停消渴等脾虚病症。炒扁豆治疗作用与生扁豆相似，而炒白扁豆对人类的食欲不振有脾胃虚弱有更好的治疗作用，炒制以后加工成粉末，可以直接用开水冲服，用量多在十到十五克之间。

炒白扁豆是经过炒的白扁豆，白扁豆没有炒过。白扁豆一般吃炒制的，炒白扁豆可以加工成粉末。白扁豆也称藊豆、白藊豆、南扁豆，晒干、炒后可食用，原产于印度、印度尼西亚等热带地区。

炒白扁豆和白扁豆的区别

白扁豆的种子呈扁椭圆形或者扁卵圆形，表面为淡苋白色或者淡黄色，略有光泽。

白扁豆主要分布在浙江、江西、福建、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

白扁豆约在汉晋间引入我国，喜温暖、潮湿的气候和阳光充足的环境，怕旱、怕霜冻。

炒白扁豆的功效与作用：可以有效的抑制肿瘤的生长。

含有的淀粉酶有降血糖的功效。

可以有效地抑制病毒的生长。

炒白扁豆可以适当的健脾胃。

有一定的抗菌、抗病毒作用，可以适当的提高机体的免疫力。

可以有效的消暑解毒，用于治疗暑湿吐泻的患者。

含有的多种微量元素可以提高造血功能。

白扁豆一身都是宝，它的果皮（扁豆衣）、花、叶均可入药。扁豆衣能健脾、化湿，用于治疗痢疾、腹泻、脚气、浮肿等；扁豆花能解暑化湿、和中健脾，用于治疗夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下、跌打伤肿等；扁豆叶能消暑利湿、解毒消肿，用于治疗暑湿吐泻、疮疖肿毒、蛇虫咬伤等症。

|炒白扁豆和白扁豆的区别