奶糖怎么做 奶糖如何做
淡奶油200克、白砂糖130克、海藻糖30克、麦芽糖50克、黄油15克、速溶咖啡2条、杏仁适量。
将淡奶油、白砂糖、海藻糖、麦芽糖放入不粘锅中开大火煮开。
熬至浓稠状态,加入黄油融化后,再加入咖啡粉继续熬制。
熬到抱团状态以后,加入适量干果翻拌均匀即可出锅。
放入模具中整形平整,稍等片刻便可以切块了。
包上漂亮的糖纸,外出带着方便,味道不错哦!
奶糖怎么做
淡奶油200克、白砂糖130克、海藻糖30克、麦芽糖50克、黄油15克、速溶咖啡2条、杏仁适量。
将淡奶油、白砂糖、海藻糖、麦芽糖放入不粘锅中开大火煮开。
熬至浓稠状态,加入黄油融化后,再加入咖啡粉继续熬制。
熬到抱团状态以后,加入适量干果翻拌均匀即可出锅。
放入模具中整形平整,稍等片刻便可以切块了。
包上漂亮的糖纸,外出带着方便,味道不错哦!
奶糖布丁怎么做,怎么做出好吃的奶糖布丁
煎锅加热,放砂糖和2汤匙中火熬制。
糖浆变成焦黄色时,倒入热水,注意不要让蒸汽烫伤。
晃动煎锅,直到糖完全融化,鸡蛋、蛋黄和砂糖用打蛋器搅匀。
蛋液和牛奶一起放入奶锅加热搅拌,温度至36-37度左右关火。
加入焦糖酱拌匀,布丁液过筛,然后静置20-30分钟。
布丁碗放入蒸锅蒸15分钟(烤箱160度烤20-30分钟),至布丁完全凝固。
|奶糖怎么做
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