菠萝放盐有什么作用|

菠萝放盐有什么作用

可以破坏菠萝里的一种叫菠萝朊酶的过敏物质，使其脱敏，减少对个别体质的毒性;

将菠萝中的有机酸分解，让菠萝变得更甜;

中和菠萝中的草酸，草酸碍于人体对钙和铁的吸收。

吃菠萝放盐是起什么作用的

菠萝，又称凤梨，菠萝中含有丰富的糖类，蛋白质，维生素C，有清热解暑，生津止渴，利小便等作用；

由于菠萝含有甙类，菠萝蛋白酶，羟色胺等物质，对皮肤，口腔黏膜会造成刺激，如果在食用菠萝后出现腹痛，恶心，呕吐，腹泻，同时出现过敏症状，如头疼，头昏，皮肤潮红等甚至休克中毒，此时，需要立刻停止食用菠萝；

食用菠萝使时，将菠萝切成片或块状放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，即可食用；

食用菠萝放盐，可以达到消除过敏性物质的目的，还可使菠萝味道变得更加甜美；

饭后半小时食用用盐水浸泡过的菠萝，美味又营养，深受人们喜爱。

菠萝有什么作用

菠萝含有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收;减肥的秘密在于丰富的果汁,能有效的酸解脂肪。菠萝可以帮你解决消化吸收的顾虑,菠萝中的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,增加肠胃的蠕动。菠萝含有丰富的维生素B能有效滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,还可以消除身体的紧张感,增强肌体的免疫力;它的果肉还可以做面膜,,菠萝可以治疗发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，菠萝有降温的作用，并能有效预防支气管炎。

|菠萝放盐有什么作用