莴笋怎么做比较好吃
1.准备莴笋1根、猪肉200克、适量料酒、葱、姜、蒜、糖、盐,先将葱姜蒜洗净,切末备用。
2.猪肉洗净,肥、瘦肉区分开再分别切丝,加盐、料酒、油搅拌抓匀,腌制备用,莴笋洗净后,削皮切丝,放入淡盐水中浸泡15分钟,减少莴笋的苦味。
3.往锅中倒油,油热后下蒜末炒至飘香,再倒莴笋丝,开大火,加点食盐炒至变色,盛出备用。
4.重新倒少许油,放肥肉煸炒,炒出油后下葱姜炒香,再放瘦肉,转中火快速翻炒至变色,重新倒入莴笋丝,转大火快速炒匀后即可出锅。
莴笋怎么做比较好吃
1.准备适量莴笋、猪肉、胡萝卜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油。
2.先将猪肉洗净,切成肉片放入碗中,加少许盐、鸡精、白胡椒粉、料酒和匀腌制。
3.胡萝卜、莴笋、大蒜洗净,切片备用,往锅中放油,油烧热后下胡萝卜和蒜片炒香。
4.再放肉片,翻炒快熟时,加入莴笋片,调入酱油、盐,均匀炒熟后即可出锅食用。
1.准备莴笋,盐,白醋,味精,糖,香油,先将莴笋去皮,用水冲洗干净后切成细丝。
2.将莴笋丝放入碗中,加盐腌出水分,等莴笋出水后,依个人口味加白醋、味精、糖等调料。
3.把所有材料搅拌均匀,即可食用。
莴笋怎么做好吃
起锅烧油放入蛋液划散炒熟盛出装盘后,另起锅烧油放入蒜末炒出香味,再倒入莴笋和食盐快炒30分钟。最后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,美味的莴笋炒蛋就完成了。
莴笋炒蛋的制作方法
准备食材:莴笋、鸡蛋、胡椒粉、料酒、蒜、食盐、食用油。
莴笋去皮切片,蒜切末,鸡蛋打散倒入碗中,再加入食盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀备用。
起锅烧油,油热后放入蛋液划散炒熟,再盛出装盘备用。
另起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再倒入莴笋和食盐快炒30分钟。
最后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,美味的莴笋炒蛋就做好了。
|莴笋怎么做比较好吃
莴笋怎么做好吃 莴笋怎么做比较好吃