素炒年糕,素炒年糕的方法
准备好食材，洗净切成自己喜欢的样子。
锅中放油，加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒，爆出香味。
炒出香味后，将胡萝卜和年糕倒入锅内。
一起翻炒，撒入少许五香粉和花椒粉
锅中加入适量清水（可让年糕更加绵软入味），再调入适量蚝油。
翻炒片刻，收汁关火。
简单而又不失营养和美味的素炒年糕就做好啦！
炒年糕,炒年糕的做法
舀两大勺拌饭酱放入碗中；加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；
片状年糕放入沸水中略煮2分钟；捞出沥干水分备用；
大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。
|素炒年糕,素炒年糕的方法
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