秋葵的做法步骤
用料：玉米笋50g、秋葵8根、虾仁50g、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒茶匙1勺、姜末3g、葱花3g。
虾仁加入料酒，白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
锅中烧开水，先将玉米笋焯水片刻，焯好捞出。
在下入秋葵焯水至断生。
两者取出稍稍放凉。
玉米笋斜刀切成小段。
秋葵同样斜刀切成小段。
热锅冷油，爆香葱姜。
然后下入虾仁炒至变色。
加入秋葵和玉米笋。少许清水。
1根据个人口味加入盐。
1白胡椒粉翻炒均匀即可。
秋葵晒干步骤
步骤如下：
采摘新鲜红、黄秋葵，一般应摘8到10厘米左右的嫩荚，清洗干净；
锅中烧开水，放少许细盐，将秋葵放入，煮沸3到5分钟；
将秋葵捞出，放入冷水中冲洗一下；
把秋葵拿出去，平铺在太阳光线足的地方晒，晚上需收起，否则会返潮，连续晒3到4天，直至晒干即可。
秋葵的做法 秋葵怎么做
秋葵原产于印度，广泛栽培于热带和亚热带地区，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。那么，秋葵怎么做好吃呢?
蘸水秋葵：先将秋葵放入开水里煮熟，在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀，再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切，然后摆入盘中就可以了。
清炒秋葵：先将秋葵洗净取蒂，然后切成薄片，锅中烧油至七成热后放蒜末炒香，然后放入秋葵与青椒丝翻炒，然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。
青葵炒蛋：先将先将秋葵洗净取蒂，斜刀切片，鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散，锅内放入油并烧至七成热，然后倒入蛋液翻炒成块，放入秋葵翻炒一分钟，最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可。
|秋葵的做法步骤
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