淡菜干贝瘦肉粥的做法
| 每100克淡菜干贝瘦肉粥 | 营养成分 |
| 热量 | 259千焦 |
| 蛋白质 | 5.46克 |
| 脂肪 | 0.63克 |
烹饪耗时：1小时
食材费用：3元
食材：大米80克，淡菜干20克，干贝10克，猪里脊肉40克，姜1块，小葱1根
调味料：料酒，淀粉，盐
步骤：
1.大米洗净，放入清水中浸泡30分钟；
2.干贝、淡菜放入温水中浸泡，去掉黑须；
3.姜切丝，葱切葱花，里脊肉切小片，放入姜丝、盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟；
4.放入大米煮开后转小火熬煮10分钟，放入淡菜干、干贝、猪肉熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；
5.放入葱花、盐1勺拌匀后即可。
干贝的家常做法 干贝的做法
食材：
小葱2根、姜1块、干贝80克、白萝卜400克
步骤：
1.干贝用清水浸泡30分钟，姜切末，小葱切葱花，白萝卜切条状；
2.锅中加入适量油，油温烧至七成热，倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒，倒入适量清水大火烧开；
3.转小火加盖焖煮20分钟，放入盐一勺，鸡精一勺，调味即可。
|淡菜干贝瘦肉粥的做法
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