枇杷花是干的好还是新鲜的好|

枇杷花是干的好还是新鲜的好

都可以。

从营养的角度来说，新鲜枇杷花中的营养素更为全面，而枇杷花中含有的维生素、微量元素等成分极易流失，因此在应用的时候如果想最大程度摄取营养元素的话，用新鲜枇杷花更好；不过，新鲜枇杷花不是很好保存，所以比较常见的是干制枇杷花，这样运输和储存起来都比较方便，因此，枇杷花新鲜的和干的都比较好，日常生活中按照自己的实际需求进行选择即可。

虫草花新鲜的好还是干的好

一般来说新鲜的虫草花的价值是要大于干虫草花的，并且虫草花新鲜的和干的在市场上都能购买到。

食物存储技术的发达，易于保存虫草花了，所以市场上很容易就见到新鲜的虫草花了，此时的虫草花含有的营养物质更容易被人体吸收，水分也比较多，自然，已经干了的虫草花含有的营养物质，也没有损失多少。

银耳新鲜的好还是干的好 是新鲜银耳好还是干的好

干银耳比鲜银耳好。

市面上常见的银耳一般以干的为主，这是长时间以来人们经验的累积。刚采摘下来的新鲜银耳中含有卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱。

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