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桂皮的功效和食用方法|

桂皮的功效和食用方法

桂皮味辛甘、性热,入肾、脾、膀胱经,具有补元阳、暖脾胃、除积冷、通脉止痛和止泻的功效,主治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、寒疝、腰膝冷痛、经闭瘕、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒等症。

桂皮的功效和食用方法|

温肾壮阳:用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆。

温中祛寒:用于脾胃虚寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹泻,常与干姜、附子同用。

温经止痛:能温通血脉、散寒止痛,用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。

桂皮功效和作用及食用方法,桂皮功效介绍

功效:温脾胃、暖肝肾、祛寒止痛、散瘀。

主治:脘腹冷痛、呕吐泄泻、寒湿痹痛、瘀滞痛经、腰膝酸冷、寒疝腹痛、血痢、肠风、跌打肿痛

用法用量:内服:煎汤,6--12g。外用:适量,研末用水或酒调敷。

药材基源:桂皮为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮。

桂皮的食用方法

食用方法

煮粥:可用它来煮粥。煮的时候先将大米洗干净,浸泡半小时,这样会更软些。处理好后沥干水分,放将桂皮捣碎,放在锅里。之后加入冷水,煮沸后再煮20分钟,沥出汁。然后再放入冷水和大米,煮开后改小火慢慢熬,熬粘稠后加入桂皮汁,这样会更香。

煮猪蹄:先将猪蹄焯水,并将八角,桂皮,辣椒清洗干净。之后将所有的香料和猪蹄都放入锅里,加入适量食盐,炖三个小时就行,味道非常鲜美。

自制五香粉:可用花椒,八角各20克,小茴香和桂皮各10克,再准备6克的丁香,备好后放入料理机进行研磨,这样就可制作成五香粉,炒菜或者熬汤的时候都可添加进去。

作用

它有多种作用,主要可表现在三个方面。一是能瘦身减肥,因为它里面有和胰岛素类似的成分,能降低血糖和胆固醇的含量,从而可消脂减肥。二是能暖胃驱寒,它里面有肉桂醛和肉桂酸,这些物质能调理肠胃,健胃益脾,还可止痛驱寒。三是能防治糖尿病,在饮食中可加入适量的桂皮,对糖尿病有预防,治疗的作用。


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