增脆剂是什么东西|

增脆剂是什么东西

增脆剂是以国家许可使用的食品配料科学方法精致而成的白色流畅粉末，它能能使食品内部组织结构紧密，同时含有对人体有益的成分，为人体补充营养元素。应用范围各类油炸食品：茄夹藕夹、鱼丸肉丸、油条麻花等；腌制植物性菜果类，如酱菜泡菜、萝卜、瓜丁、花生、竹笋等；肉制品类：各类火腿香肠等。

用法用量:将本剂配成1%左右的水溶液，将产品浸没于该溶液约3小时左右后，捞起即可。或者将本剂与产品混合、腌制，用量控制在0.5-1%为宜。注意事项密封贮存于阴凉、干燥环境中,有效期12个月。

脆波波是什么东西

脆波波是奶茶的一种配料。是一种由水和果葡萄浆、魔芋粉和白砂糖等做成的Q弹食物，叫做寒天QQ晶球，开包之后可直接加入奶茶、咖啡、果汁、刨冰、冰沙等饮料中，即可获得Q弹口感。它源自中国台湾，传到大陆的后便深受消费者的喜爱。

|增脆剂是什么东西