北方拳有哪些
北方拳有:罗汉拳、六合拳、沧洲六合拳、梅花拳、花拳、太极拳、陈氏太极拳、武氏太极拳、吴氏太极拳、孙氏太极拳、和氏太极拳、八卦太极拳、梅花螳螂拳、七星螳螂拳、六合螳螂拳等。
中华武术,泛指中华民族在日常生活中结合社会哲学、中医学、伦理学、兵学、美学、气功等多种传统文化思想和文化观念,注重内外兼修,诸如整体观、阴阳变化观、形神论、气论、动静说、刚柔说等等,逐步形成了独具民族风貌的武术文化体系。
北方有哪些特色小吃 北方特色小吃有哪些
北方的特色小吃有驴肉火烧、油旋、山西小窝头、焖面、剔尖、长春酱肉、白运章包子、驴打滚、孟州烧饼、吹糖人、黄县肉盒。
驴肉火烧
驴肉火烧是河北的一种传统小吃,即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定,在保定乃至华北地区广为流行。其主料驴肉具有高蛋白,高氨基酸,低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。
油旋
油旋是山东济南的传统特色名吃,有着悠久的历史,相传起源于清朝时期。油旋的制作方法不是很复杂,选用面粉为主要原料,将面和软,揪下一个剂子,然后再配以葱油泥,边卷边抻,至面皮极薄,卷成螺旋形圆柱,压扁,最后在放入下面炉壁周围烘烤,所制作出来的油旋外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻。
山西小窝头
山西小窝头是山西太原的传统特色小吃,有着悠久的历史,窝窝头从16世纪的明代中国开始种植玉米时即有了。玉米中含有较多的粗纤维,当点心食用,有助于肠胃蠕动,益于健康。窝头实在算不上现代美食中的极品 ,但绝对是现代健康饮食中的精品。其中最著名的,要数山西小窝窝头了。
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