芥菜和什么菜相配|

芥菜和什么菜相配

建议与猪肉一起搭配。

芥菜是一种蔬菜，选择与猪肉搭配有利于营养的均衡，而且芥菜猪肉馅还是一道很常见的饺子馅，所以做起来更加方便。

而且芥菜具有开胃消食的作用，如果与猪肉一起搭配，能够有利于促进消化，而且还有助于食物的吸收，能够有利于人体充分吸收营养物质，为人体提供足够的活力。

芥菜是什么菜

芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5-6月结果。

中国各地栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。

|芥菜和什么菜相配