皮皮虾蒸多久能熟|

皮皮虾蒸多久能熟

蒸皮皮虾的时间为水开后，蒸10到15分钟，如是高压锅，通常蒸煮5到8分钟即可。

当皮皮虾冒出鲜味的时候，就差不多熟了。再看看皮皮虾的颜色，已经由青色变成红色，那么就是蒸好了。

如果时间太短的话，虾肉不熟；时间太长，鲜味就会流失，肉质松散较老。

皮皮虾蒸多久才熟 制作蒸皮皮虾的时间

皮皮虾蒸5-8分钟即可。

建议冷水下锅开始蒸制，一是冷水蒸制时锅内的温度会缓缓上升，使虾肉内外受热平衡，可以逐渐锁住汁水和鲜味，避免外层虾肉突然受到高温而收紧，影响口感。

通常情况下蒸制5-8分钟即可，蒸制5分钟是皮皮虾口感最为鲜嫩的时间；若考虑厨具大小、温度不同等因素，蒸制8分钟是最为安全的时间。用高压锅的的话上气后2-3分钟就可以食用了。

皮皮虾蒸多久 蒸皮皮虾时间

皮皮虾一般建议水开后蒸8-10分钟，葱入锅到蒸熟，最短也要蒸8分钟左右，这样才能完全杀死有害菌和寄生虫。

皮皮虾蒸多久

清蒸皮皮虾是很常见的一种吃法，蒸皮皮虾的时候，很多人会问，皮皮虾蒸多久合适呢?蒸皮皮虾时间是很重要的，如果蒸太久，吃起来就会很老，影响口感，而如果蒸的时间不够，皮皮虾里面的寄生虫和有害物质无法彻底清除，吃了之后又会对健康造成伤害，所以蒸皮皮虾建议8-10分钟。

一般来讲，把皮皮虾处理好后，凉水入锅，水开之后，再蒸8-10分钟，闻到虾的鲜味，就差不多熟了。如果不确定是否熟了，可以开盖看看颜色，如果由青色变成红色，就是蒸好了。

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