蛋挞液的做法烘焙
将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化；
将蛋黄和蛋清分离；
将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶，淡奶油。再次搅拌均匀；
用筛子过滤。（去除鸡蛋中的杂质和气泡）；
倒入事先做好的挞皮里（7分满）。可加入芒果等水果果肉（如最左边两个）；
200-230度，上下火，中层，烤20分钟左右。
蛋挞液的做法
食材：
蛋挞皮、淡奶油180克、鸡蛋两个、细砂糖40克、牛奶110克
步骤：
蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入细砂糖，拌匀；
加入淡奶油、牛奶混匀，过滤蛋挞液；
倒入过滤好的蛋挞液，烤箱上下火200度预热，烤制25分钟；
香喷喷的蛋挞出炉啦。
蛋挞液的做法
蛋黄和蛋液搅匀用碗装好后，倒入打好的牛奶液内，同时倒入淡奶油搅拌均匀。最后将搅拌好的蛋挞液用筛网过滤三次，将蛋筋和起泡过滤掉，简单的蛋挞液就完成了。
蛋挞液的制作方法
准备食材：鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、细砂糖。
细砂糖倒入盆内，牛奶倒入盆内，再用打蛋器搅拌至细砂糖完全融化。
鸡蛋打散，蛋黄和蛋液搅匀用碗装好，再倒入刚刚打好的牛奶液，同时倒入淡奶油搅拌均匀。
搅拌好的蛋挞液用筛网过滤三次，将蛋筋和起泡过滤掉，简单的蛋挞液就做好了。
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