雪花酥如何酥软
首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌融化。再倒入奶粉,倒入坚果和果干,快速混匀。
然后加入饼干整形,再撒上奶粉。
最后放凉后用刀切块就完成了。
雪花酥是一种比较具有特色的零食小吃,口感松脆酥软,香甜可口,在家里也可以自己做,步骤简单。
家庭版雪花酥详细做法 如何制作雪花酥
主料:棉花糖150g、黄油40g。
辅料:奶粉45g、饼干160g、蔓越莓干50g、花生碎60g、南瓜子仁10g。
准备好材料,棉花糖撕成两半,蔓越莓干切碎,饼干掰成两半。
黄油小火溶化,倒入棉花糖小火炒至融化。
棉花糖融化后倒入奶粉,搅拌均匀,关火。
倒入剩余材料,搅拌均匀。
倒入盘中整形,用擀面杖压平,表面筛入奶粉。
怎么做雪花酥,雪花酥的做法
锅中放入100g黄油,小火加热至融化,放入棉花糖500g,翻炒棉花糖。
放入奶粉80g,继续搅拌均匀,再放入小饼干200g。
搅拌均匀后倒入铺好吸油纸的模具中,撒上少许奶粉,冷却后倒出切块即可。
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