白萝卜丝怎么切
白萝卜丝的切成方法：
挑选新鲜的白萝卜，清洗干净；
用刀削去白萝卜皮并且切掉白萝卜尾巴 ；
根据白萝卜大小切成萝卜段；
把切好的白萝卜段在切成均匀的萝卜片；
把白萝卜片排放整齐以后，用刀一点点切成均匀的白萝卜丝即可。
炒白萝卜丝的做法 炒白萝卜丝怎么做
白萝卜洗净，用工具擦成丝。干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽。葱白与葱绿分别切成丝。
热锅注油，油温二三成热时先放入葱白，再放辣椒，小火炒出香味。
炝好锅以后，放入白萝卜丝，转大火翻炒，等到萝卜丝变软，由白色渐变至半透明时调入盐和葱绿，炒匀即可关火。
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