烙馍卷什么菜
烙馍跟薄饼差不多，烙馍卷菜做法如下：
材料：烙馍，鸡蛋，肉丝，香菇，蒜苔，火腿，黄瓜。
开火放上平底锅，中小火放入饼5秒翻一下，两面都要烙到。
两个鸡蛋打撒放一点点盐，锅里刷一层油倒入蛋液做成蛋饼，切成蛋饼丝。
肉丝香菇蒜台炒一下，火腿煎一下，放在饼皮上。
黄瓜切丝，一起放进饼皮包起来即可。
烙馍卷菜的做法
烙馍卷菜的做法如下：
食材：面粉500克，土豆两个，辣椒两个，姜适量，葱花适量，盐适量，生抽适量，五香粉适量。
具体步骤：
面粉加入水，揉成光滑的面团；
把面团揪成小剂子；
把小面团擀成薄饼；
把薄饼放进平底锅烙即可；
土豆擦丝，洗好控干水分；
热锅凉油炸花椒，炸洋葱，姜粒；
放入辣椒丝土豆丝快速翻炒；
放盐，生抽，香醋，鸡精，葱花，锅烧热，前后翻炒一分钟即可；
把烙饼放在盘子上，把炒好的菜摆在饼中间，把饼卷紧即可。
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