泡椒鸡脚怎么泡才好吃
将料酒、姜片与鸡脚同煮,水开2分钟捞起。再用冷水冲洗煮好的鸡脚至水不再混浊。碗中倒入适量泡椒、醋、盐、糖、鸡精、蒜末,与鸡脚搅拌均匀后密封好放入冰箱冷藏至1-2天即可食用。
鸡脚洗净后,剪去脚趾甲,以免制作及食用时被划伤。
鸡脚下锅不能煮时间过长,水开2分钟捞起,后用冷水反复冲洗。
配菜和容器不能沾油腥,以免加速变质。
泡椒鸡脚怎么泡才好吃
将料酒、姜片与鸡脚同煮,水开2分钟捞起。再用冷水冲洗煮好的鸡脚至水不再混浊。碗中倒入适量泡椒、醋、盐、糖、鸡精、蒜末,与鸡脚搅拌均匀后密封好放入冰箱冷藏至1-2天即可食用。
做泡椒鸡脚的注意事项
鸡脚洗净后,剪去脚趾甲,以免制作及食用时被划伤。
鸡脚下锅不能煮时间过长,水开2分钟捞起,后用冷水反复冲洗。
配菜和容器不能沾油腥,以免加速变质。
彩椒怎么泡才好吃 彩椒泡好吃的方法
用料:彩椒2斤,米醋200克,生抽500克,冰糖100克。
做法:彩椒洗净晾干放进干净无水无油的玻璃瓶里,冰糖铺在上面。
米醋跟生抽混合倒进瓶子里,一定要没过彩椒。封口盖紧封好一个月即可。
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