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鸡蛋虾仁怎么做|

鸡蛋虾仁怎么做

葱切成末后备用,只用少量的葱就可以。

鸡蛋虾仁怎么做|

把成包的虾仁放在水里解冻。

把鸡蛋打到碗里,放入少量盐后搅拌均匀。

锅烧热后放入适量花生油,然后倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后放到碗里备用。

重新刷干净锅后放入适量花生油,烧至七八成热后放入少量葱末爆香,然后倒入虾仁翻炒,待虾仁变色后放入鸡蛋炒匀,再撒入少量盐继续炒一会儿,然后就可以出锅了。

韭菜鸡蛋虾仁馅饼怎么做

主料:

韭菜、鸡蛋。

辅料:

虾、面粉。

调料:

花椒、香油、盐、料酒、油 。

做法步骤:

面粉加水,搅成雪花状,和成面团,用保鲜膜封好,静置一小时;

炒鸡蛋,炒成小块,韭菜切小节;

将鲜虾煮熟以后切碎;

擀皮,搅拌馅料,加入花椒粉,盐和香油;

把面皮中间放上馅料,再在面皮边缘抹上水,合起来捏紧;

将馅饼放入油锅里煎, 煎到两面焦黄即可食用。

蒜黄虾仁鸡蛋,蒜黄虾仁鸡蛋的做法

主料:蒜黄150克、虾仁100克、鸡蛋2个、调和油25毫升、蚝油15毫升。

热锅放油,放入蛋液。

滑炒凝固后盛出备用。

锅中放少许油,将虾仁放入锅中。

翻炒至变色,放入蒜黄翻炒几下。

放入蚝油,放入鸡蛋。

蒜黄虾仁鸡蛋炒匀即可。


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