口蘑里面黑色绒毛怎么处理|

口蘑里面黑色绒毛怎么处理

放入冷水中浸泡1~2小时，期间用手揉搓，使口蘑上的黑绒毛和其它杂质砂土脱落到水中，注意不要用力过猛，之后使用软毛刷刷去蘑菇盖上残留的尘土，再用常温水清洗干净即可。

口蘑里面黑色绒毛怎么处理

如果口蘑出现黑色绒毛是因为氧化，而不是变质的话，那可以将口蘑置于冷水中浸泡1~2小时后，将口蘑上的黑色绒毛揉搓下来，注意不要用力过猛，之后再用温水洗净即可，一般新鲜的口蘑颜色都是白色的，无论是口蘑盖还是菇柄，并且看起来还很有光泽度。

口蘑里面黑色可以吃吗 口蘑里面黑色可不可以吃

如果是表皮变黑的话是可以吃的，只是不太新鲜口感会差一些，如果是已经发臭变黑或者长了霉菌的话就不要吃了。

新鲜的口蘑，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。或者将口蘑直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。

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