凉拌豆制品料理怎么做
凉拌豆皮制作方法如下：
准备材料，干豆皮，香菜，炸花生适量，生抽4勺，香醋一勺，糖小半勺，香油少许，五香粉少许。
将干豆皮置于盆中，放入清水。
豆皮泡软后，冲洗干净后沥水。
将豆皮平铺后，慢慢卷起，用绳子将豆皮卷捆扎。
锅内倒入适量的油，热至6成，放入豆皮卷。
小火炸至两面呈金黄色捞出，沥油后放凉，用刀切成薄片。
生抽4勺，香醋一勺，糖小半勺，香油少许，五香粉少许调成料汁。
豆干中加入香菜末，放入适量压碎后的花生米，倒入调好的料汁拌匀即可食用。
豆制品素鸡翅怎么凉拌
主料：素鸡翅25克、香菜1棵、胡萝卜1个、豆皮一张。
辅料：精盐10g、糖5g、葱一根、五香粉2克。
步骤：
将素鸡翅洗一下，用温开水泡20分钟；
香菜洗净切成小段，胡萝卜切片，葱半根切丝，加入5克精盐腌制，豆皮切丝；
锅中水烧沸腾后，将素鸡翅放入开水中，捞出晾凉挤出水分；
水再次沸腾，将胡萝卜放入水中焯，胡萝卜变色立即捞出晾凉；
将素鸡翅、胡萝卜、腌过葱丝、香菜段、豆皮丝放入盆中，加入精盐5克、白糖5克、白醋少许、辣椒油少许、五香粉2克，用筷子拌匀，再放几滴香油，加几滴芥末油；
装盘。
料理机怎么做肉松
原料：精瘦牛肉150克、姜3片。
做法：
|凉拌豆制品料理怎么做
凉拌豆制品料理怎么做 料理机怎么做肉松 澳门 菜谱 豆制品 豆制品素鸡翅怎么凉拌